Resep Beef Teriyaki Jamur
Bahan:
300 gram has dalam, iris panjang
1/2 bawang bombai, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, iris
1 paprika merah, iris panjang
200 gram jamur champignon segar
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
150 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 sendok teh wijen untuk taburan
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, dan paprika sampai harum.
2. Tambahkan has dalam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan jamur, aduk hingga layu. Masukkan saus tomat, kecap ikan, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang meresap. Sajikan bersama taburan wijen.