5 Resep Beef Teriyaki Rumahan Paling Enak, Nikmat Dimasak dengan Wijen dan Paprika

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, dan paprika sampai harum.
2. Tambahkan has dalam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan jamur, aduk hingga layu. Masukkan saus tomat, kecap ikan, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang meresap. Sajikan bersama taburan wijen.

Resep Beef TeriyakiRicebowl

Bahan:

250 gr daging shortplate (daging berlemak)
1 sdt bawang putih cincang
75 gr bawang bombai
1cm jahe haluskan
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
3 sdm saus teriyaki
Garam, kaldu bubuk & gula pasir secukupnya
Air putih secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih & bawang bombai hingga wangi lalu masukkan irisan daging shortplate aduk rata.
2. Masukkan sisa bahan lain, kemudian masak hingga daging matang.
2. Angkat lalu taburi dengan wijen sangrai. Selamat menikmati.

Resep Beef Teriyaki Wijen

Bahan:

300 gr daging sapi has, iris tipis
1 bawang bombai, iris
1/2 paprika hijau, iris memanjang
Air secukupnya
Garam, gula, secukupnya
Minyak untuk menumis
Wijen sangrai secukupnya

Bumbu Perendam:

4 siung bawang putih, haluskan
1 sdm kecap manis
1sdt minyak wijen
4 sdm saus teriyaki
2 sdm saus tiram
Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur jadi satu bumbu perendam, aduk hingga rata, masukkan potongan daging, aduk rata dan diamkan kurang lebih 1 jam.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai hingga harum dan layu, tambahkan paprika aduk rata.
3. Masukkan irisan daging yang sudah direndam dengan bumbu, aduk-aduk hingga rata dan berubah warna.
4. Tambahkan air secukupnya, garam, dan gula, masak hingga daging empuk dan air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan taburi dengan wijen.

Editor: Vien Dimyati