“Pikiran saya karena sudah gak punya sekolah tinggi, jadi ngelihatin Bapak saya juga jualan sate kayaknya tujuan akhirnya di sate,” ujarnya.
Sang ayah memang lebih dulu menekuni usaha sate di kawasan Kebayoran Lama. Dari situlah Haidir belajar mulai dari membakar sate hingga melayani pelanggan.
Keluarganya dulu tinggal di rumah kontrakan sederhana di kawasan Kebon Mangga. Namun berkat usaha sate, kondisi ekonomi keluarga perlahan berubah.
“Dulu ngontrak rumah, sekarang Alhamdulillah sudah dibeli rumah,” ujar Haidir.
Sate Ayam Barokah Mayestik yang kini ramai pelanggan ternyata dibangun dari proses panjang. Haidir mengaku awalnya tidak mudah mencari pelanggan tetap. Butuh waktu panjang hingga akhirnya usaha miliknya dikenal dan memiliki banyak pelanggan.
“Kalau lihatin proses dari awalnya, susah cari langganan, bisa 5 tahun, gak kayak sekarang,” katanya.