5 Resep Kuah Bakso Ikan Gurih dan Lezat, Ternyata Cara Masaknya Sederhana

5. Resep kuah bakso ikan tenggiri

Bahan:

2 liter kaldu ayam yang terdiri dari air dan tulang ayam
Merica 
Garam 
Micin sawi 
Kaldu bubuk secukupnya 
Bawang putih goreng 
Daun yensui 
Minyak bawang putih goreng

Bumbu halus: 
1 ruas jahe 
2 siung bwg ptih 
1 siung bwg merah 

Bahan lainnya:
Bakso ikan tenggiri
Tahu bakso 

Cara membuat:
 
1. Pertama, masak kaldu ayamnya hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu halusnya. Masak sampai mendidih dan masukkan bahan-bahan lainnya.
3. Tambah garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan di piring bersama bakso ikan dan bahan lainnya.

Selamat mencoba!

Editor: Vien Dimyati