Makanan Khas Sumatera Selatan, Pempek Jangan Sombong Dulu

JAKARTA, iNews.id - Makanan khasSumatera Selatan tidak hanya pempek dengan berbagai variannya seperti model dan tekwan. Makanan khas Sumatera Selatan yang lain dijamin juga enak dan bikin lidah bergoyang.

Berbagai makanan khas Sumatera Selatan ini memiliki tempat atau status tersendiri di masyarakatnya. Ada yang hanya disajikan pada waktu - waktu tertentu hingga makanan yang menjadi simbol status sosial. 

Baca Juga

Insentif RT dan RW di Palembang Bakal Naik, Jadinya Berapa?

Namun satu yang pasti, kuliner Sumatera Selatan terkenal dengan kaya akan rempah-rempah. 
Apa saja makanan khas Sumatera Selatan? 

1. Pempek 

Makanan khas Sumatera Selatan (Sumsel) yang pertama dan paling populer tentu pempek dengan berbagai variannya. Makanan yang dibuat dari daging ikan giling dicampur tepung tapioka ini sudah terkenal hingga ke seluruh negeri.

Baca Juga

Rumah Warga Palembang Ini Berulang Kali Didatangi Maling, Curi Emas hingga Sandal 

Puluhan ton paket pempek dikirim ke luar Palembang dengan berbagai tujuan di tanah air per bulannya. Pempek dimakan dengan kuah cuko yang pedas. Cuko dibuat dari gula merah yang dicairkan lalu diberi bumbu garam, asam, cabai merah dan bawang putih.