5. Resep Telur Kecap Sederhana
Bahan:
6-8 butir telur, rebus lalu kupas, goreng sampai sedikit berkulit
2 daun salam
1 sereh, memarkan
300 ml air
2 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
Lada, garam, dan penyedap sesuai selera
2 sdm bawang merah, untuk taburan
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
2 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 butir kemiri
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, daun salam, sereh, kecap manis, gula pasir, garam, lada, dan penyedap.
2. Masukkan telur yang sudah digoreng, masak sampai air menyusut. Angkat kemudian beri taburan bawang merah goreng.