4. Panaskan teflon, tuang 1sendok sayur adonan, tunggu sedikit kering, kemudian angkat.
5. Ambil kulit, beri pisang yang sudah dikukus, cokelat meses dan keju, kemudian lipat.
6. Beri toping keju parut dan stroberi.
7. Dadar gulung siap dinikmati
Resep Dadar Gulung Pandan
Bahan Kulit dadar:
250 gr tepung segitiga
30 gr gula pasir
4 gr garam
1 butir telur
460 ml santan kekentalan sedang
180 ml air pandan dan suji
Sedikit minyak buat olesan teflon
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan aduk sampai gula larut dan di saring.
2. Siapkan wajan teflon dan panaskan dengan api kecil.
3. Ambil tissu satu lembar celupkan ke minyak makan dan usapin ke wajan.
4. Setelah panas tuangkan satu centong adonan dan angkat memutar wajan biar tidak menggumpal di tengah.
5. Masak sampai warna berubah dan bisa lepas dari wajan.
6. Sisihkan dan dinginkan sebelum diisi unti kelapa.
Bahan unti kelapa :
1 butir kelapa (parut putih)
100 gr gula merah
100 ml air
50 gr gula pasir
1 sdt garam