5. Sup bakso ikan
Cara membuat kuah bakso ikan ini terbilang simpel. Anda bisa menggunakan bakso ikan yang sudah jadi. Berikut bahan dan resepnya:
Bahan-bahan:
* 300 gr bakso ikan
* 1 bungkus sohun ukuran sedang
* Secukupnya seledri
* Secukupnya daun bawang, iris halus
Bumbu halus:
* 4 siung bawang putih
* 1/2 sdt biji lada
* 3 siung bawang merah
* Secukupnya garam
* Secukupnya kaldu bubuk
* Secukupnya air bersih
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. Angkat sisihkan.
3. Siapkan panci, lalu masukkan air dan rebus hingga mendidih.
4. Setelah air agak mendidih, masukkan bumbu. Baru setelah itu tuang bakso ikannya dan biarkan beberapa menit hingga mengapung atau matang.
5. Tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat lalu sajikan.
Selamat mencoba!