1. Bakso ikan kuah simpel
Cara membuat kuah bakso ikan ini terbilang simpel. Anda bisa menggunakan bakso ikan homemade yang sudah jadi. Berikut bahan dan resepnya:
Bahan-bahan:
* 60 bakso ikan homemade
* Lada bubuk
* Garam 1 sdm
* 1 sdt kecap asin
* 1 liter air
Bahan yang dihaluskan:
* 8 bawang merah
* 2 bawang putih
* 5 cabai rawit
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan bahan-bahannya.
2. Kemudian haluskan bumbu yang seharusnya dihaluskan; bawang merah, bawang putih, cabai rawit.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan air, garam, lada, kecap asin, dan penyedap. Tunggu air mendidih:
5. Jika sudah mendidih, masukkan bakso ikan. Rebus sebentar hingga matang. Koreksi rasa.
6. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.