Mi Ragit adalah mi kuning dimasak dengan kuah santan udang yang gurih dan kental, dilengkapi irisan telur tipis. Mi Ragit biasanya dinikmati saat buka puasa, namun mudah ditemukan di warung-warung pinggir jalan dengan harga terjangkau.
Berbeda dengan gemblong, Geblog Indramayu terbuat dari singkong atau ketan hitam. Dibungkus daun pisang, geblog memiliki rasa manis dan gurih yang khas.
Makanan ini dulunya dibuat untuk menolak bala. Cimplo terbuat dari tepung beras, tape singkong, gula putih, dan ragi.
Rasanya manis dan teksturnya kenyal, menjadikannya hidangan unik yang patut dicoba.
Singkong dibentuk bulat dan diisi gula merah, Blengep Cotot menawarkan sensasi "cotot" atau gula merah meleleh di mulut saat dinikmati. Hidangan ini biasanya dijajakan di pagi hari dan terkenal di daerah Bangkir.