13 Makanan Khas Indramayu, Ada Favoritmu?

3. Nasi Lengko

Nasi Lengko Indramayu berbeda dengan versi Cirebon. Disajikan dengan saus kacang dan berbagai pelengkap seperti irisan tahu, tempe, mentimun, dan kerupuk, nasi ini menawarkan cita rasa gurih dan pedas yang khas.

Baca Juga

Makanan Khas Purwakarta, Ada Camilan yang Disukai Raja Sunda Dahulu

4. Orog-orog

Camilan manis ini terbuat dari tepung beras, gula merah, dan parutan kelapa. Teksturnya kenyal dan rasa manisnya pas, menjadikannya camilan favorit yang mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh.

5. Bubur Glintir

Mirip bubur candil, Bubur Glintir terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Rasanya manis dan gurih, cocok dinikmati sebagai hidangan penutup atau kudapan sore hari. Bubur ini sering disajikan pada acara-acara resmi seperti syukuran panen.

6. Rumbah

Mirip lotek atau gado-gado, Rumbah menggunakan berbagai jenis sayuran kukus atau rebus yang disiram bumbu kacang kental. Uniknya, rumbah disajikan dengan kuah asam pedas yang terbuat dari sambal asam dan air petis, menghasilkan perpaduan rasa yang kaya dan segar.

7. Burbacek

Singkatan dari bubur, rumbah, dan cecek, Burbacek menawarkan sensasi rasa yang lengkap. Bubur gurih, rumbah pedas, dan cecek sapi yang dimasak dengan santan kelapa, menghasilkan hidangan mengenyangkan dan kaya rasa.