Ing kalanganane masyarakat Tionghoa kang mapan ing Solo. Kimlo dadi sawijining panganan andalan. Mung emane akeh masyarakat Solo kang ora wani mangan kimlo. Alesane merga daging kang digunakake kanggo masak kimlo yaiku daging babi.
Merga penasaran lan pengin nyoba kimlo. Masyarakat Solo kang ngrasuk agama muslim banjur nyoba nggawe kimlo kang halal. Carane yaiku daging babine diganti daging sapi, wedhus utawa ayam.
Sawise ngganti jinise daging, warga Solo isih durung marem. Merga panganan asil kreasine pengin beda karo kimlo. Masakan mau ditambahi sosis solo.
Unike, masia jenenge sosis solo nanging panganan iki babar pisan ora migunakake sosis. Ngenani asal-usule sosis solo iki dhewe ana telung panemu.
Sing kapisan yaiku ana panemu kang ngandhakake yen sosis solo iki mujudake panganan kang mujudake asil kreasine Sunan Paku Buwana X.