Bersaing di Era Digital, Pengusaha Kuliner Promosi Menu Nusantara di Medsos

Saat ini Instagram dan Facebook menjadi andalan Ibu Lita dalam memasarkan usahanya, ke depannya dia berencana membuka outlet yang khusus melayani pemesanan online. Terobosan ini dia lakukan karena terinspirasi dari workshop yang dia ikuti di ajang kompetisi “Bango Warisan Kuliner 2019”.

Nurmalita menjadi salah satu pemenang dalam kompetisi “Bango Penerus Warisan Kuliner 2019”, persembahan Unilever Food Solutions.

Di tahun pelaksanaan yang ketiga ini, terpilih lima pemenang dengan hadiah total Rp500 juta. Mereka berhasil meraih peningkatan omzet secara signifikan dengan mengadopsi teknologi digital.

Managing Director Unilever Food Solutions, Joy Tarigan mengatakan, saat ini, jumlah total pasar layanan makanan atau foodservice di Indonesia memiliki pertumbuhan sebesar 9% per tahun, dengan nilai mencapai Rp844,35 triliun pada 2019, di mana 90% merupakan restoran independen, termasuk UMKM1.

"Kemampuan para pengusaha untuk beradaptasi dengan perkembangan teknologi dapat menjadi faktor penting untuk mengembangkan bisnis mereka secara lebih signifikan. Di kompetisi ‘Bango Penerus Warisan
Kuliner 2019’ ini kami membekali para pelaku usaha kuliner mengenai pemanfaatan platform digital guna memajukan usaha sekaligus menjaga kelestarian warisan kuliner Nusantara," kata Joy di Jakarta, belum lama ini.