5 Resep Bistik Daging Sapi yang Enak dan Mengugah Selera, Cara Buatnya Mudah!

Sayuran Pendamping:

150 gr wortel
150 gr buncis
150 gr kentang goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging sapi dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit. Kemudian, bilas dengan air bersih.
2. Potong daging sapi sesuai selera, kemudian marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 45 menit.
3. Haluskan bumbu untuk bistik daging sapi. Kemudian siapkan bahan yang lain. Panaskan minyak dengan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dirajang hingga harum. Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, beserta dengan lengkuas. Tumis kembali hingga harum. Kemudian, masukkan bawang bombai dan tumis hingga layu.
4. Berikutnya masukkan daging yang sudah dimarinasi, tumis hingga daging sapi berubah warna, kemudian masukkan air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan semua bumbu-bumbu seperti garam merica, dan lainnya. Tomat juga ikut dimasukkan. Tunggu hingga kuah menyusut, banyaknya kuah atau bumbu disesuaikan selera. Setelah susut masukkan kecap manis dan cabai rawit. Cicipi dan koreksi rasa. Bistik daging sapi siap dihidangkan.

Itulah seputar resep bistik daging sapi yang enak dan menggugah selera.

Editor: Vien Dimyati