5 Resep Bistik Daging Sapi yang Enak dan Mengugah Selera, Cara Buatnya Mudah!

Bahan saus:

3 sdm margarin
5 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
1/2 bawang bombai, iris
2 siung bawang putih, geprek
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Daging: Iris daging. Masukkan garam, merica, bawang putih, minyak, tepung maizena, dan sedikit air. Aduk rata dan diamkan sebentar. Sebelum digoreng, lapisi daging dengan tepung maizena supaya lebih krispi. Lalu goreng daging di minyak yang benar-benar panas dan cukup sebentar saja yang penting daging sudah matang.

Saus: Masukkan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, dan kecap inggris. Tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur / penyedap sesuai selera. Masak hingga mendidih. Tuang saus di atas daging (yang sudah digoreng sebelumnya). Bistik Goreng Saus Mentega siap disajikan

3. Resep Bistik Daging Sapi Lada Hitam

Bahan:

1/4 daging iris tipis (jika ingin lebih empuk, dipresto 30 menit)
Buncis dan wortel untuk pelengkap
Tepung bumbu krispi + sedikit air
1 sdm tepung maizena/tapioka
1/2 bawang bombai besar diiris
Minyak untuk menggoreng
1 sdm margarin untuk menumis
300 ml air

Bahan pelengkap:

1 sachet saos lada hitam
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap Inggris
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
Merica
Penyedap rasa/garam