12 Makanan Khas Jawa Tengah yang Enak dan Bikin Ketagihan, Ada Nasi Liwet hingga Rondo Royal

Jawa Tengah Hattrick Penghargaan Provinsi Terbaik, Ganjar Pranowo Jadi Mentor Pembangunan Daerah

3. Nasi Grombyang
Nasi grombyang berasal dari Pemalang. Makanan ini memiliki cita rasa yang lezat dan menggoyang lidah. Makanan ini berbahan dasar nasi dengan lauk yang khas berisi daging kerbau dan kuah yang pedas.
Makanan ini disajikan dengan kuah yang meluber, sedangkan nasinya sedikit. Akibatnya, nasi terlihat bergoyang mengapung di dalam kuah lauk yang melimpah. Sehingga hidangan ini bernama nasi grombyang karena ketika nasi sedikit bercampur kuah banyak akan bergerak grombyang-grombyang.

4. Soto Kudus
Soto Kudus merupakan salah satu makanan legendaris yang wajib dicoba ketika sedang berkunjung ke Kudus. Soto Kudus memiliki cita rasa sangat khas dengan aroma yang menggugah selera. Penyajian soto juga unik, yakni tidak menggunakan mangkok besar melainkan mangkok kecil.
Untuk pilihan dagingnya bukan dengan daging ayam, tapi daging sapi dan daging kerbau. Rasanya memang juara apalagi menikmatinya saat sedang hujan atau cuaca dingin. Anda pun tidak akan kesulitan untuk mendapatkan soto ini karena hampir di setiap daerah ada yang menjual.

Disbudpar Semarang Optimistis Kota Lama jadi Destinasi Wisata Favorit di Jawa Tengah

5. Lumpia
Lumpia adalah camilan khas asli Semarang yang memiliki cita rasa yang enak, gurih dan tentu saja bergizi. Bagian luar terbuat dari tepung terigu, sedangkan di bagian isi bisa bermacam-macam sesuai selera.
Ada yang menambahkan sayuran, daging ayam, udang, telur, sosis dan banyak lagi. Umumnya, makanan populer khas Semarang ini akan terasa lebih enak saat Anda santap dengan cabai rawit pedas selagi masih panas.

6. Tahu Petis
Tahu petis juga wajib dicoba. Makanan ini terbuat dari bahan dasar makanan khas ini adalah tahu. Untuk membuatnya bisa menggoreng tahu pong sampai sedikit kering dan gurih. Kemudian Anda perlu membuat atau membeli saus petis yang terbuat dari berbagai rempah nusantara dengan warna hitam pekat. Selanjutnya isi bagian dalam tahu dengan saus petis yang memiliki rasa khas ini.
Untuk menambahkan rasa lebih pedas, bisa makan tahu petis dengan cabe rawit pedas. Makanan sederhana ini memiliki rasa yang khas dan jadi favorit banyak orang terutama di Kota Semarang dan sekitarnya.

7. Mendoan
Jawa Tengah bagian selatan Banyumas dan Cilacap memiliki makanan khas berbahan dasar kedelai, yakni Mendoan. Mendoan ini hampir sama dengan tempe goreng, hanya saja lebih tipis dan lebih lembek.
Ukurannya juga lebih besar daripada tempe goreng yang biasa ada di penjual gorengan. Anda bisa dengan mudah menemukan makanan ini di pusat-pusat wisata di Banyumas dan Cilacap, seperti di daerah Purwokerto atau pantai Cilacap.