Menkes Sebut Bukber Tidak Sehat? Ini Faktanya!

JAKARTA, iNews.id - Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin menyebut tradisi buka bersama alias bukber bisa menjadi kebiasaan tidak sehat. Kok bisa? 

Pernyataan kontroversial itu disampaikan Menkes Budi Gunadi Sadikin dalam konten edukasinya di Instagram. Menurutnya, kebiasaan tidak sehat itu gegara pilihan menu buka puasanya. 

Baca Juga

Calon Penumpang Pesawat Menuju Rute Timur Tengah Diminta Aktif Pantau Status Penerbangan

"Siapa di sini yang kalendernya sudah penuh dengan jadwal buka bersama atau bukber? Dan bukber bagus sih buat silaturahmi tapi bisa jadi tidak sehat, lho," kata Budi, dikutip Minggu (1/3/2026).

Budi menuturkan, alasan di balik tidak sehat buka bersama lantaran menu makanan berat yang sering kali disantap dalam jumlah banyak sekaligus. Apalagi jika makanan tersebut mengandung karbohidrat dan gula seperti gorengan, nasi dan juga kolak. 

Baca Juga

12 Nama Calon Kuat Bos WHO Berikutnya, Menkes Budi Urutan Pertama!

"Kalau kita bukber, begitu bedug berbunyi, apa yang kita lakukan? Langsung makan ini semua sekali dalam waktu yang sangat singkat. Itu nggak sehat banget," ucap dia.

Menurutnya, kebiasaan menyantap makanan berat dengan kandungan karbo tinggi bisa menyebabkan berbagai penyakit dan gangguan pencernaan, salah satunya adalah GERD (Gastroesophageal Reflux Disease).

Baca Juga

Menkes Budi Calon Kuat Jadi Dirjen WHO Berikutnya versi Health Policy Watch