“Harganya enggak lucu,” tulis _danangafa***.
“Kaum mendang mending sini sini merapat,” ujar nabillaa**.
“Harusnya tulang ikan praktikum kita jual aja di Jepang,” komen kadek***.
“Kalau di rumahku tulang ikan dikasih ke kucing,” tulis refa***.
Di Jepang tulang ikan dijadikan sebagai makanan ringan atau kerupuk yang disebut ‘hone senbei’. Biasanya, hone senbei ini sebenarnya berasal dari duri belut unagi atau kadang belut anago yang digoreng dengan cita rasa asin, dengan tekstur ringan dan renyah seperti kerupuk.
Selain itu, hone senbai sarat dengan kalsium dan menjadikannya sebagai camilan sehat yang sempurna. Biasanya, orang-orang Jepang menyantap menu ini didampingi satu atau dua gelas sake yang makin nikmat.