PADANG, iNews.id - Simbua-simbua adalah hidangan khas Kabupaten Lima Puluh Kota di Sumbar. Hidangan ini tidak ditemukan di rumah makan Padang karena jarang dibuat. Simbua-simbua biasanya disajikan dalam acara adat atau pertemuan warga kampung.
Kuliner ini seperti gulai namun berbahan jengkol muda, ikan asin dan daun ubi. Simbua-simbua digemari karena rasanya yang gurih dengan aroma menggugah selera.
Produser: B.Lilia Nova