JAKARTA, iNews.id -Gorengan merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang. Camilan ini terkenal memiliki rasa yang lezat dan membuat ketagihan.
Namun sayangnya, dibalik kelezatan gorengan ada kolesterol jahat yang mengintai tubuh. Ya, apalagi camilan ini dimasak menggunakan banyak minyak goreng.
Sudah menjadi hal umum jika makanan yang diolah dengan cara digoreng memiliki dampak yang buruk bagi kesehatan. Beberapa penelitian menyebutkan, makanan yang digoreng dapat mengakibatkan obesitas, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi, yang selanjutnya dapat menyebabkan kondisi kesehatan serius seperti penyakit jantung dan diabetes.
Satu studi pada 2017 mengungkapkan, makan kentang goreng dapat meningkatkan risiko kematian. Ditemukan, orang yang makan kentang goreng lebih dari dua kali seminggu memiliki risiko medis yang lebih tinggi yang dapat meningkatkan potensi kematian dini.
Penyebab utamanya adalah minyak yang tidak sehat digunakan untuk menggoreng kentang serta tingginya jumlah garam yang ditambahkan ke dalamnya.