2. Masukkan serai dan daun jeruk segar, irisan tomat, garam, kaldu bubuk, garam, sedikit gula pasir, saus tiram saori.
3. Setelah bumbu tanak sudah terlihat berminyak beri air kurang lebih 1/4 gelas belimbing agar tidak terlalu kering.
4. Masukkan pete, masak sebentar, koreksi rasa, masukkan kentang dan udang. Aduk sebentar angkat.
Resep Udang Balado Cabai Ijo
Bahan :
1 genggam udang
1 buah kentang
4 siung bawang putih
10 siung bawang merah kecil
1 genggam cabai keriting hijau
5 cabai rawit pedas yg masih hijau
1 tomat
Gula
Garam
Royco
Cara Membuat:
1. Goreng udang dan kentang. Setelah itu rebus semua cabai keriting dan rawit hijau, jangan terlalu matang.