JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep kuah bakso Malang yang terkenal lezat dan segar. Selain terkenal karena buah apel, Malang juga terkenal dengan kelezatan baksonya.
Bakso Malang berbeda dari bakso pada umumnya. Bakso Malang identik dengan pangsit goreng dan tahu putih. Mi yang disajikan juga berwarna kuning.
Bakso Malang dimasak dengan kuah kaldu yang segar dan gurih, siapa saja akan ketagihan untuk mencicipi. Jika penasaran dengan bakso Malang, Anda bisa membuat kuah bakso Malang di rumah.
Ingin tahu resep bakso Malang yang terkenal enak dan lezat? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Rabu (5/8/2020).
Resep Kuah Bakso Malang Telur
View this post on Instagram
Bahan:
150 gr daging sapi
200 gr daging ayam
2 siung bawang putih
2 sdm bawang goreng
100 ml es batu
4 sdm tepung tapioka
2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1/5 sdt merica
1/2 sdt baking powder
6 tahu kering, potong jadi 2 segitiga
3 telur rebus