Resep bumbu rawon akan terasa lebih nikmat jika disajikan bersama nasi putih. Cocok disajikan saat makan siang atau makan malam. Agar tambah mantap, tambahkan sajian rawon dengan kerupuk udang.
Sementara itu, resep bumbu rawon lainnya yakni penyedap rasa seperti garam, gula, dan lada agar rasa yang didapat lebih seimbang. Jika mau yang lebih simpel, Anda juga dapat menggunakan bumbu rawon instan.
Penasaran seperti apa sih resep bumbu rawon? Berikut inspirasi resep bumbu rawon seperti dirangkum pada Kamis (26/8/2021).
1. Rawon Jawa Timur
Resep bumbu rawon yang pertama adalah rawon Jawa Timur. Berikut cara membuatnya:
Bahan-bahan:
* 1 kg daging sapi dan lemaknya
Bumbu halus:
* 13 bawang merah
* 7 bawang putih
* 8 kluwek, geprek dan rendam air panas
* 1 sdm ketumbar bubuk
* 2 cabai merah buang biji
* 3 cm kunyit
* 2 cm jahe
* 2 sereh bagian putih saja
* 2 cm lengkuas