JAKARTA, iNews.id - Ada banyak menu sahur yang bisa dibuat untuk disajikan kepada keluarga. Memasuki bulan puasa, tidak ada salahnya Anda membuat menu spesial. Anda bisa membuat berbagai hidangan lezat seperti sayuran, sup, tumisan, daging, rendang, dan lainnya.
Untuk memilih menu sahur tidak bisa sembarangan. Anda harus menyiapkan menu sahur yang memiliki banyak nutrisi dan vitamin. Tujuannya agar Anda kuat menahan lapar hingga waktu berbuka puasa.
Ingin tahu apa saja menu sahur yang bisa disajikan kepada keluarga? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui berbagai Instagram, Senin (12/4/2021).
1. Resep Sayur Lodeh Kacang Merah
Bahan:
2 buah manisa/labu siam
2 segenggam kacang merah (sudah direndam semalam)
1 santan segitiga (65 ml cairkan jadi 400ml)
4 lembar daun salam
Lengkuas geprek
15 cabai rawit
1.5 L air (kurang lebih)
1 sdm ebi
Gula garam secukupnya
Minyak sayur untuk menumis
Bumbu Halus:
Segenggam cabai rawit
7 cabai merah besar (iris tipis, ayak buang bijinya)
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 saset terasi abc