Meski harga cabai tinggi, tidak menyurutkan Kuslan mengurangi cabai. Dia tetap menjaga originalitas nasi pecelnya.
Bagi yang tidak menyukai pedas, Kuslan menyediakan berbagai macam tingkat kepedasan sambal.
Keunikan nasi pecel di kedai Kuslan memang dari pengemasan yang memakai daun jati. Hal itu membuat aroma dan rasanya lezat. Bahkan, nasi pecel tersebut tidak cepat basi.
"Daun hatinya didapat dari Kecamatan Ambulu karena dekat hutan," kata Kuslan di Jember belum lama ini.
Dalam seporsi nasu pecel, Kuslan biasan menambahkan lauk ikan khas Ndeso. Selain itu ada juga tempe, tahu, dadar jagung, ayam kampung, perkedel, dan peyek kacang. Anda juga dapat memilih menu.
Menu ini lezat dinikmati kapan saja, pagi, siang, maupun sore. Untuk menikmati nasi pecel sambal bledeq, hanya perlu membayar Rp7.000. Bagaimana, tertarik mencicipi nasi pecel daun jati?