Bahan:
2 wortel
50 g buncis
100 g jagung pipil
100 g labu siam
1 ekor ayam kampung
1/2 sdm merica bubuk
2 sdt garam
1 batang daun bawang
3 batang daun seledri
Cara membuat:
1. Pertama, rebus ayam hingga setengah empuk. Lalu masukkan wortel, labu siam, merica, dan garam.
2. Aduk rata semua bahan dan masak hingga matang.
3. Kemudian tambahkan jagung dan buncis, aduk rata. Masukkan juga daun bawang dan daun seledri, aduk hingga rata.
4. Bila sudah matang dan rasanya pas, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
2. Sayur Asam
Masakan yang bikin suami betah di rumah lainnya ada sayur asam. Hidangan ini menjadi salah satu andalan yang mudah dibuat.
Bahan:
1,5 liter air
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 (250 g) jagung manis, potong-potong
50 gram kacang tanah kupas
200 gram labu siam, kupas, potong-potong
50 gram melinjo, cuci bersih
2 cabai merah besar, iris serong
2 cabai hijau besar, iris serong
50 g kacang panjang, potong-potong ukuran 4 cm
50 g daun melinjo, cuci bersih
75 ml air asam Jawa pekat
Bumbu:
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdt garam
1/2 sdt terasi
2 sdt gula merah