JAKARTA, iNews.id - Ada banyak lauk nasi liwet yang bisa diolah untuk disantap bersama keluarga. Mulai dari ayam goreng, ikan asin, tempe, hingga yang lainnya memiliki kelezatan berbeda.
Lauk nasi liwet Sunda sangat mudah dibuat di rumah. Berbagai jenis lauk tersebut sangat lezat dipadukan dengan nasi liwet yang gurih.
Seperti kita tahu, nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang gurih dan asin. Sebab, nasi liwet Sunda umumnya menggunakan bumbu yang kaya rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih, meskipun dikonsumsi tanpa lauk pauk.
Namun, tentu saja hidangan nasi liwet tanpa lauk pauk akan terasa kurang lengkap. Nah, untuk lauk pauk nasi liwet Sunda yakni ikan asin, ikan bakar, sambal, lalapan, tahu, tempe, dan kerupuk.
Lauk ini berbeda dengan lauk pauk nasi liwet Solo yang justru menggunakan santan kental, suwiran ayam dan telur.
Untuk membuat lauk pauk nasi liwet Sunda tidak terlalu rumit. Berikut resep lauk pauk nasi liwet Sunda, yang bisa diolah, dirangkum pada Senin (20/9/2021).