Sementara itu, Dias Adi Dharma selaku VP Business Development & Partnership PT Sarinah mengatakan, diselenggarakannya Bazar kuliner ini dalam upaya mewujudkan komitmen Sarinah menjadi panggung karya Indonesia. "Kami berharap melalui kolaborasi ini, dapat mendorong pemberdayaan pelaku usaha kecil terutama UMKM kuliner agar mendapatkan panggung yang lebih luas untuk menampilkan produknya, terutama para pengunjung yang ada di KCIC. Selain itu kami juga berharap dapat mendukung pertumbuhan ekonomi UMKM sekaligus memperkuat ikatan komunitas bisnis di wilayah ini," kata Dias.
General Manager Corporate Secretary KCIC Eva Chairunisa mengatakan, dengan hadirnya bazar kuliner di Skybridge Stasiun Kereta Cepat Whoosh, dia berharap dapat menyuguhkan sesuatu yang berbeda bagi para pengguna kereta cepat berupa fasilitas pendukung yang bisa dinikmati langsung. "Kami berharap bazar kuliner ini dapat memberikan dampak positif bagi UMKM kuliner," kata dia.