Cumi Saus Padang Hitam
Bahan:
1/2 kg cumi (boleh dipotong kalau terlalu besar)
1 bonggol jagung
Bumbu Halus:
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
Bumbu Iris: 1/2 siung bawang bombai
Seasoning :
Garam
Gula pasir
Saus tomat
Saus tiram
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan. Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tambahkan saus dan seasoning, aduk-aduk, kemudian masukkan jagung manis. Tuang sedikit air supaya jagung matang.
2. Setelah jagung matang, cemplungkan cumi, aduk kembali hingga cumi matang. Cukup dimasak sebentar. Biar cumi tidak alot.