Olesan:
* 3 butir telur yang sudah dikocok
Isian:
* selai nanas buatan sendiri
Cara pembuatan:
1. Pertama, campurkan 8 butir kuning telur rebus, 7 kuning telur, dan gula halus. Campurkan atau aduk dengan mixer sampai rata.
2. Kemudian masukkan mentega, butter, susu bubuk, vanili, maizena. Campurkan atau aduk dengan mixer hingga rata.
3. Masukkan 1 kotak keju yang sudah diparut, lalu di-mixer sampai keju tercampur rata.
4. Jika sudah, ambil adonan sedikit demi sedikit, campurkan dengan tepung terigu sampai adonan sudah tidak terasa lengket di tangan. Lalu bentuk bulat-bulat dan tambahkan toping selai nenas di dalamnya.
5. Bila adonan nastar sudah jadi, taburkan parutan keju di atasnya. Masukkan kue ke dalam oven selama 15 menit sampai kue tampak kering.
6. Keluarkan kue dari oven dan dinginkan. Jika sudah, oleskan nastar dengan bahan olesan tadi dan panggang kembali selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang. Nastar siap ditata di dalam toples.
Nastar lembut yang lumer
Cara membuat nastar lembut yang lumer dengan bahan-bahan dan cara pembuatan seperti berikut:
Bahan-bahan:
* 500 gram terigu
* 200 gram margarin
* 165 gram butter
* 150 gr gula halus
* 2 butir kuning telur
* 1/4 sdt garam
* 1/4 sdt vanili
* 50 gram maizena
Bahan olesan
* 2 butir kuning telur
* 2 sdm minyak sayur
* 2 sdm susu cair
* pewarna makanan warna kuning telur secukupnya
Cara pembuatan:
1. Pertama, masukkan margarin, butter, gula, butter, vanili, dan garam. Campurkan bahan-bahan tadi dengan mixer selama 1-2 menit.
2. Masukkan telur dan aduk.
3. Selanjutnya masukkan maizena dan tepung secara bertahap dengan spatula.
4. Jika adonan sudah jadi, isi dengan selai nanas.
5. Bentuk adonan nastar dalam bentuk bulat-bulat lalu letakkan di atas loyang yang sudah diberi olesan margarin.
6. Masukkan adonan nastar ke dalam oven selama 10 menit. Jika sudah, berikan olesan telur dan pewarna tadi. Panggang lagi selama 15-20 menit dengan api kecil hingga matang.
7. Nastar siap disajikan dan ditata di toples.