4. Taburi garam. Aduk rata.
5. Goreng pisang di api sedang hingga berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Taruh pisang ke wadah, beri bubuk keju.
7. Tutup wadah lalu kocok hingga bubuk keju rata pada pisang.
8. Taburkan pisang dengan keju parut di atasnya.
Cara Membuat Keripik Pisang Balado
Bahan:
10 buah pisang ambon
1 liter air bersih
Minyak goreng secukupnya
1 sdt kapur sirih
2 sdm bumbu bubuk balado
1 sdt garam halus
Cara Membuat :
1. Kupas kulit pisang lalu iris tipis.
2. Tuang air ke dalam wadah. Beri kapur sirih, aduk rata.
3. Masukkan pisang dan rendam hingga 1 jam.
4. Taruh pisang ke dalam wadah kering, beri garam secukupnya. Aduk rata.
5. Goreng pisang pada api sedang hingga berubah warna kecokelatan.
6. Masukkan pisang ke dalam wadah, beri bubuk balado dan garam. Tutup dan aduk rata.
Cara Membuat Keripik Pisang Karamel
Bahan:
1/2 sisir pisang kepok mentah
500 ml air
Minyak goreng
1 buah jeruk nipis
200 gram gula pasir
Cara Membuat:
1. Kupas pisang lalu iris tipis.
2. Tuang air pada wadah, kucuri perasan air jeruk nipis.
3. Rendam pisang selama 5 menit. Tiriskan. Kemudian goreng hingga berubah warna coklat keemasan.
4. Cara membuat karamel, campur gula pasir dengan air 100 ml. Tambahkan sedikit minyak, masak di wajan sampai sedikit mengering. Masukkan pisang, aduk rata.