Cara Membuat Hotang Fish Roll
Bahan:
Fish roll
Kentang yang dipotong-potong, goreng lalu haluskan. Sisihkan
Kornet sapi secukupnya
Garam, lada, bawang putih, bawang merah, pala dihaluskan
Irisan daun bwang secukupnya
1 butir telur pisahkan putih dan kuningnya
Tepung roti secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan kentang goreng yang telah dihaluskan dengan kornet sapi, bumbu & kuning telur.
2. Balur fish roll dengan campuran kentang & irisan daun bawang. Tidak usah terlalu tebal.
3. Celupkan ke putih telur, lalu balur dengan tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan.
4. Sajikan selagi hangat dengan taburan keju dan saus sambal serta mayones.