JAKARTA, iNews.id - Cara membuat bumbu soto ayam kuning tidak terlalu sulit. Bahan utama untuk membuat makanan berkuah ini adalah bumbu dapur dan yang terpenting kunyit.
Soto ayam kuning adalah makanan khas Indonesia berupa sup ayam yang memiliki kuah berwarna kuning. Soto ayam kerap menjadi santapan hangat dan pas untuk perut yang kosong, disajikan dengan lontong, ketupat, atau mi.
Kuah kuning soto berasal dari kunyit. Sajian ini merupakan varian soto yang paling populer dan sering ditemukan di Indonesia. Selain ayam dan mi, soto dapat disajikan dengan telur rebus dan kentang goreng serta kerupuk atau emping sebagai pendamping.
Nah, bagi Anda yang ingin membuat soto ayam kuning, berikut 5 resep yang bisa dicoba di rumah, dirangkum pada Jumat, (2/9/2022).
1. Bumbu soto ayam kuning tanpa santan
Bahan:
1 dada ayam utuh, belah 2, cuci, rebus
sampai empuk
1.8 liter air
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu