JAKARTA, iNews.id - Labu kuning merupakan salah satu sayuran yang kerap dibuat menjadi tumisan. Selain enak, sayuran ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.
Labu kuning atau yang biasa dikenal waluh ini ternyata memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Labu kuning bisa Anda olah dengan berbagai cara, seperti campuran kolak, dikukus, sup, pudding, dibakar, dipanggang, dll.
Dalam 250 gram labu kuning yang sudah dimasak terdapat vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B12, zat besi, tembaga, kalium, karbohidrat, serat, protein, lemak dan kalori. Labu kuning juga mengandung vitamin B, vitamin K, folat, dan beragam antioksidan (antosianin, lutein, kolin, karoten).
Jika dilihat dari kandungan nutrisi dari labu kuning, kira-kira apa manfaatnya bagi kesehatan tubuh? Berikut 5 manfaat labu kuning dikutip dari Stylecraze, dirangkum Jumat (28/1/2022).
1. Turunkan berat badan
Labu kuning merupakan pilihan makanan yang baik untuk menurunkan berat badan karena bebas lemak, rendah kalori, dan tinggi serat. Hal tersebut dapat membuat Anda merasa kenyang lebih cepat. Secangkir labu kuning bebas kolesterol, hanya mengandung 1 gram protein, kurang dari 1 gram lemak, 7 gram karbohidrat, dan hanya 36 kalori.