JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan tradisional khas Indonesia yang kerap muncul saat memasuki bulan Ramadan. Masing-masing daerah memiliki keunikan tersendiri kuliner yang disajikan.
Jelang puasa, biasanya ada makanan tradisional yang akan muncul. Ya, makanan tersebut biasanya lebih banyak Anda temui di bulan puasa dibanding bulan lainnya. Wajar saja, ini karena masyarakat Indonesia lebih gemar untuk berburu jajanan tradisional untuk mengisi waktu ngabuburit mereka.
Nah, jika Anda ingin hunting makanan untuk disantap saat berbuka puasa tetapi lupa akan nama jajanan tersebut, berikut MNC Portal Indonesia akan memberikan daftarnya, sebagaimana dilansir dari berbagai sumber pada Senin (12/4/2021).
1. Lamang
Lamang merupakan makanan khas Tanah Datar, Sumatera Barat. Makanan yang terbuat dari beras ketan putih yang dipadukan dengan santan ini akan lebih mudah ditemui saat bulan puasa. Wajar saja, ini karena masyarakat Minangkabau banyak membuat lamang untuk menyambut perayaan hari besar seperti Idul Fitri atau Bulan Muharam.
Kuliner khas Minangkabau ini dikenal dengan cara membuatnya yang rumit. Ini karena pembuatan lamang masih menggunakan cara tradisional. Konon katanya, teknologi modern tidak akan bisa menghasilkan cita rasa lamang tapai nan gurih.