Roti Pare menjadi salah satu oleh-oleh khas Palangka Raya dan sering dicari oleh wisatawan sebagai kenang-kenangan atau cemilan.
Kue ini memiliki bentuk bundar pipih dengan permukaan yang dihiasi pola-pola tradisional. Biasanya, Kue Rangi terbuat dari campuran tepung beras dan gula kelapa yang kemudian digoreng hingga renyah.
Rasa Kue Rangi umumnya manis dengan sentuhan gurih dari gula kelapa. Kue ini sering dijadikan oleh-oleh khas Plangka Raya yang bisa dibeli sebagai kenang-kenangan atau dinikmati sendiri.
Lempeng Manis adalah salah satu oleh-oleh khas dari Palangkaraya yang cukup terkenal. Rasa Lempeng Manis umumnya manis dengan aroma santan yang khas.
Lempeng Manis sering dijadikan oleh-oleh atau camilan tradisional yang bisa dinikmati oleh orang-orang yang berkunjung ke Palangkaraya.