Sate Sapi Suruh Salatiga, Empuk Dagingnya Lembut di Lidah

Angga Rosa
Salah seorang karyawan saat membakar sate sapi di Warung Sate Sapi Suruh yang berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman, Salatiga. Foto: Sindonews/Angga Rosa.

Konsumen bisa memilih sate sesuai selera, daging semua atau campur lemak (daging muda/gajih) atau campur daging dan lemak. Satu porsi berisi sepuluh tusuk sate dan lontong ketupat di lumeri sambal kacang.

Harganya tidak mahal, untuk satu porsi sate sapi daging, konsumen hanya merogeh kocek Rp26.000. Sedangkan untuk sate campur (daging dan lemak) Rp21.000 per porsi. Sebagai variasi juga ada menu lain, yaitu bakso dan mie ayam. 

Sebagai pendukung, disediakan minuman, baik aneka jus buah, minuman botol dan sebagainya. Warung yang buka dari pukul 09.30 WIB hingga malam, juga menerima pesanan untuk resepsi, pernikahan dan acara lainnya. 

Mengenai bumbunya ada dua jenis, yaitu bumbu untuk celupan (perendam) sebelum sate dibakar serta bumbu sambal kacang setelah sate matang dan dihidangkan.

Untuk bumbu celupan, terdiri dari ketumbar, bawang putih, kemiri disangai, kunyit, gula merah dan garam. Bumbu dan rempah dihaluskan, kemudian diberi air secukupnya. 

Editor : Ary Wahyu Wibowo
Artikel Terkait
57 tahun lalu

Kasus Kematian Warga Boyolali Diduga gegara Sate Kiriman, 8 Orang Diperiksa Polisi

57 tahun lalu

Misteri Kematian Warga Boyolali usai Makan Sate Kiriman, Makam Dibongkar Polisi

57 tahun lalu

Banjir Bandang Terjang Kampung Domas Salatiga, 4 Rumah Warga Terdampak Kerusakan

57 tahun lalu

Rem Blong, Truk Bermuatan 25 Ton Beras Kecelakaan di Salatiga

57 tahun lalu

3 Jalur Alternatif ke Salatiga yang Wajib Dicoba, Bebas Macet dan Penuh Pemandangan Indah!

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal