Ayam gongso juga sering kali menjadi hidangan dalam acara-acara spesial atau perayaan di Kudus, mencerminkan peran pentingnya dalam tradisi kuliner lokal.
Pecel Pakis Colo merupakan hidangan khas yang berasal dari Desa Colo, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Memiliki keunikan berbahan dasar daun pakis yang merupakan tanaman paku, sering ditemukan di tepi sungai dan tebing lembab.
Sayuran pakis ini dicampur dengan taoge, kemudian disiram dengan kuah kacang dan dilengkapi dengan telur ceplok. Hidangan ini merupakan sajian sederhana namun sangat lezat.
Jenang merupakan makanan manis khas Kudus yang terbuat dari tepung beras ketan, gula putih, gula kelapa, santan dan lemak nabati. Makanan dengan tekstur kenyal ini juga memiliki berbagai macam varian rasa, seperti susu, pandan, cokelat, durian, nangka dan masih banyak lagi.
Jenang biasanya disajikan dalam potongan kecil, dibungkus dengan kertas plastik dan dikemas dalam kotak. Sangat pas jika ingin dijadikan oleh oleh saat berkunjung ke Kudus dan dibagikan ke keluarga dan teman teman.