JAKARTA, iNews.id - Makanan khasKudus memiliki keunikan. Ada 10 makanan khas Kudus dengan rasa unik dan pasti cocok di lidah orang Indonesia.
Makanan khas Kudus memiliki keunikan tersendiri karena banyak yang menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama, mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah Kota Kudus.
Kota Kudus dikenal sebagai Kota Santri karena pusat perkembangan Islam dan memiliki sejarah Islam yang kaya. Selain itu, Kudus juga terkenal akan julukan Kota Kretek karena banyaknya pabrik rokok di daerah tersebut. Wajar kudus dikenak sebagai pelopor industri rokok di Indonesia.
Selain julukan di atas, Kudus juga memiliki kuliner yang menawarkan kelezatan dan rasa menggugah selera. Kuliner ini wajib dicicipi ketika berkunjung dan berwisata ke Kota Kudus.
Soto Kudus merupakan makanan khas kudus yang paling populer, terbuat dari daging kerbau yang dimasak lama hingga menghasilkan kaldu dan rasa yang gurih khas daging kerbau. Rasa Soto Kudus cenderung lebih ringan dibandingkan dengan jenis soto lain karena penggunaan bumbu yang tidak terlalu kuat.