BANDUNG, iNews.id - Guru Besar Pertanian Universitas Padjajaran (Unpad) Prof Dr Tualar Simarmata menilai food estate berperan penting untuk menjaga ketahanan nasional. Namun, program food estate harus diiringi dengan perluasan lahan pertanian guna memenuhi kebutuhan pangan tersebut.
Sebab, kebutuhan pangan memang terus meningkat tiap tahun. "Luas sawah kita (Indonesia) saat ini sekitar 7,5 juta hektare. Kalau kita bisa menambah katakanlah 5 juta hektare secara bertahap, sudah pasti bisa menjadi mandiri pangan, swasembada sangat kuat," kata Prof Tualar melalui keterangan tertulis, Rabu (18/1/2023).
Prof Tualar menyatakan, program food estate memang tak bisa dinilai dalam waktu dekat. Program ini harus berjalan secara berkelanjutan dan harus terus menerus dilakukan evaluasi.
"Ada kemajuan, tetapi memang progresnya perlahan. Jadi, menurut saya, food estate itu bagus sekali. Tapi dalam implementasinya harus banyak penyempurnaan," ujar Prof Tualar.
Untuk memperbaiki pengelolaan, tutur Guru Besar Pertanian Unpad ini menyarankan sebaiknya program food estate dikelola oleh badan khusus yang profesional, baik BUMN maupun swasta, agar dalam eksekusinya bisa maksimal.