"Dengan asumsi biaya transaksi dapat ditekan dan ada efisiensi operasi, food estate akan menjadi instrumen kebijakan pemerintah dalam rangka penguatan ketahanan pangan berkelanjutan dan membawa multiplier effect (efek berganda) pada modernisasi pertanian nasional," ujar Dr Sujarwo.
Selain itu, tutur dia, food estate juga dapat mendorong kesejahteraan petani melalui pola kelembagaan atau korporasi, sehingga, nilai ekonomi pertanian bisa terskala dengan baik.
"Dengan ini, efek penciptaan nilai tambah akan semakin terbuka lebar jika sumber daya pertanian dikelola secara perusahaan dengan skala usaha dan memiliki keberlanjutan (continuity) dalam produksinya," tutur dia.