BOGOR, iNews.id - Stok pangan di Kota Bogor masih dalam kategori aman pada awal Ramadan. Namun sempat ada beberapa komoditi yang terpantau mengalami kenaikan di sejumlah pasar Bogor.
"Stok pangan di Kota Bogor Alhamdulillah semuanya terjaga secara memadai. Dari lima komoditas dengan harga eceran tertinggi dari 8 komoditas yang di patok dengan harga eceran tertinggi ada lima komoditas yang mengalami kenaikan yang signifikan," kata Wakil Wali Kota Bogor Dedie A. Rachim, Kamis (15/4/2021).
Kelima komoditi tersebut yakni daging ayam, daging sapi, telur, cabai dan bawang. Ada beberapa opsi yang akan dilakukan untuk menjaga harga tetap stabil.
"Kita harus melakukan yang namanya operasi pasar untuk menjaga stabilitas harga dan ketersediaan barang. Yang kedua itu melakukan sidak untuk memastikan bahwa ketersediaan pangan tidak ada yang namanya penimbunan pangan oleh para pedagang itu yang penting," kata Dedie.
Kemudian, juga diperlukan kerjasama langsung dengan daerah penghasil komoditi. Contohnya, untuk daging ayam bekerjasama dengan daerah Kabupaten Ciamis dan bawang dengan Kabupaten Brebes.
"Seperti yang sudah kita lakukan untuk menjaga ketersediaan pasokan ayam potong kita sudah melakukan MOU dengan Kabupaten Ciamis dan selanjutnya mungkin ke depan untuk memastikan bawang, bawang merah khusunya juga tidak menyumbang inflasi tinggi di Kota Bogor kita akan melakukan pembicaraan mungkin dengan Kabupaten Brebes untuk memastikan pasokan," katanya.