Tidak hanya itu, kandungan air dalam semangka juga membantu memenuhi kebutuhan elektrolit dan karbohidrat harian. Hal ini membuat semangka cocok dijadikan menu pembuka saat berbuka puasa.
2. Membantu Mengontrol Gula Darah
Saat waktu berbuka tiba, banyak orang mengalami kondisi “lapar mata”. Beragam makanan manis dan tinggi gula sering langsung dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Tanpa disadari, kebiasaan tersebut bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang berisiko memicu gangguan kesehatan, termasuk diabetes.
Semangka dapat menjadi alternatif pilihan makanan berbuka yang lebih sehat. Kandungan airnya yang tinggi membuat jumlah karbohidrat dalam semangka relatif lebih rendah dibandingkan makanan manis lainnya.
Selain itu, indeks glikemik semangka juga cenderung rendah. Setelah dikonsumsi, semangka akan masuk ke aliran darah dan menghasilkan glukosa dalam jumlah yang tidak terlalu tinggi. Dengan begitu, kadar gula darah tetap lebih terkontrol saat berbuka puasa.