dr Tirta mengingatkan adanya potensi keracunan asam jengkolat. Senyawa alami yang terkandung dalam jengkol itu dapat membentuk kristal di dalam saluran kemih jika kadarnya terlalu tinggi di dalam tubuh.
Kristal tersebut berisiko menyumbat saluran kemih dan mengganggu proses pembuangan urine. Ketika kondisi itu terjadi, fungsi ginjal dapat terganggu dan memicu berbagai komplikasi kesehatan.
Salah satu dampak yang paling dikhawatirkan adalah *acute kidney injury* atau cedera ginjal akut. Kondisi ini terjadi ketika ginjal mengalami penurunan fungsi secara mendadak sehingga tidak mampu menyaring limbah dan cairan tubuh secara optimal.
Cedera ginjal akut termasuk kondisi medis yang memerlukan penanganan serius. Jika tidak segera ditangani, gangguan tersebut dapat menyebabkan penumpukan zat berbahaya di dalam tubuh dan memengaruhi organ lainnya.
Karena itu, dr Tirta menyarankan masyarakat untuk tetap bijak dalam mengonsumsi jengkol. Menikmati makanan favorit tidak menjadi masalah selama porsinya tidak berlebihan dan disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing.