Peradangan inilah yang menyebabkan penyakit kardiovaskuler, kanker tertentu serta diabetes. Kardiovaskular sendiri terjadi karena adanya gangguan pada jantung dan pembuluh darah. Contoh penyakit kardiovaskuler adalah penyakit jantung dan stroke.
Untuk itu, menurut Adeolu, penting mengkonsumsi ikan lele dalam jumlah yang pas untuk mencegah komplikasi kesehatan.
Kandungan lain dalam ikan lele adalah asam lemak omega 3 yang dapat mengurangi kadar lemak jahat dalam tubuh.
Tak hanya itu, omega 3 juga bermanfaat untuk melindungi sistem kardiovaskular serta mampu mengurangi jumlah zat inflamasi dalam tubuh.
“Lele kaya akan dua asam lemak asam lemak omega 3 dan asam lemak omega 6. Asam lemak omega-3 membantu mengurangi konsentrasi kolesterol jahat dalam aliran darah dan meningkatkan konsentrasi kolesterol baik dalam aliran darah,” kata Adeolu.
Sayangnya, jumlah omega 3 dalam ikan lele lebih sedikit dibanding dengan omega 6. Hal ini menyebabkan banyak laporan menyarankan untuk tidak mengkonsumsi ikan lele.