Meski memiliki banyak jenis tanaman, kangkung dan pakcoi menjadi komoditas yang paling rutin dibudidayakan. Kangkung ditanam langsung di lahan tanah, sementara pakcoi dikembangkan melalui sistem hidroponik.
“Kangkung hampir setiap bulan kita tanam. Setelah panen tanahnya digemburkan lagi lalu ditanam kembali,” ujarnya.
Hasil panen Kebun Gangnam bahkan sempat disalurkan ke salah satu rumah makan di kawasan Jakarta Utara. Kangkung dan berbagai jenis sayuran lainnya langsung dikirim ke rumah makan tersebut begitu dipanen.
Selain itu, hasil panen juga dinikmati masyarakat sekitar. Setiap Jumat, Kelompok Tani Gangnam menggelar program Jumat Berkah yang memungkinkan warga membawa pulang sayuran secara gratis.
“Kalau hari Jumat warga yang datang olahraga atau berkunjung boleh ambil sayuran gratis,” ujarnya.