Ternyata Ini Deretan Makanan Berserat yang Harus Dikonsumsi Anak sejak Dini
"Cara mudah untuk memastikan anak mendapat cukup serat adalah dengan memperkenalkan anak dengan berbagai jenis serat, hingga membiasakan konsumsi makanan berserat," kata Prof Tati, melalui keterangan virtualnya, Kamis (3/6/2021).
Lantas, apa saja deretan makanan berserat yang wajib diperkenalkan kepada anak sejak dini?
Menurut Prof. Tati ada beberapa pilihan jenis makanan berserat antara lain buah, sayur, kacang-kacangan, biji-bijian, hingga makanan yang diperkaya serat.
Adapun contoh makanan yang diperkaya serat adalah roti gandum dan oats, barli dan gandum hitam; buah-buahan seperti pir, melon dan jeruk; sayuran seperti brokoli, wortel, dan jagung manis; kacang polong, buncis dan pulses; kacang dan biji-bijian; serta kentang dengan kulitnya.
"Penting bagi si Kecil mengonsumsi serat dalam jumlah cukup sesuai AKG yang telah ditentukan berdasarkan kelompok umur," kata Prof Tati.