5 Resep Sayur Sop Bakso Paling Enak, Kuahnya Segar Bisa Hangatkan Tubuh

Resep Sayur Sop Bakso Sapi

Baca Juga

Resep Ikan Bawal Goreng Kering, Pakai Sambal Matah Makin Nikmat

Bahan:
10 bakso sapi belah 2⁣
2 wortel potong bulat⁣
1 kentang potong dadu⁣
1/4 kol rajang kasar⁣
5 buncis potongp-potong⁣
1 tangkai daun bawang, seledri potong-potong⁣
Bawang goreng untuk taburan⁣
2 liter air (Bisa pakai air kaldu bekas rebusan ayam)⁣
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih⁣
3 siung bawang merah⁣
1/2 sdt merica butiran⁣

Baca Juga

5 Resep Sayur Nangka Rumahan Lezat, Bumbunya Asli Menggugah Selera

Cara Membuat:
1. Didihkan air di panci, masukkan wortel dan kentang, tunggu hingga 1/2 empuk, lalu masukan kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan ke dalam panci, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
3. Jika rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api, masukan daun bawang dan seledri, aduk rata, taburi dengan bawang goreng, sajikan hangat.

Resep Sayur Sop Bakso Oyong

Baca Juga

5 Resep Sayur Lodeh Jawa Paling Enak, Unik Ada yang Pakai Kulit Semangka

Bahan:
15 butir bakso ayam
2 gambas/oyong, potong
1 wortel, potong
1 bungkus soun naga
2 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 tangkai seledri
Gula garam merica secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:
1. Rendam soun dengan air hangat hingga lunak. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih. Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan wortel, gambas, bakso ayam, seledri, gula, garam, dan merica. Masak hingga sayur lunak. Koreksi rasa.
3. Masukan soun, aduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng selagi hangat.

Resep Sayur Sop Bakso Telur Puyuh

Bahan:
15 butir telur puyuh rebus lalu kupas
10 butir bakso iris melingkar
Kol iris
Wortel kupas lalu potong
Buncis iris
Daun bawang iris kecil
Kentang kupas lalu potong