5 Resep Sate Sapi Empuk dan Enak, Cicipi Rasa Bumbu Ketumbar dan Dendeng

Baca Juga

4 Resep Sambal Bajak Terpopuler, Lezat Dimasak dengan Udang hingga Telur Puyuh

Cara Membuat :
1. Haluskan (dengan cara diulek) ketumbar, kemiri dan duo bawang. Lalu ditumis dengan minyak hingga harum. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut.

2. Matikan api, tambahkan kecap, aduk rata. Masukkan daging, diamkan semalaman (marinade) dalam kulkas.

Baca Juga

5 Resep Bakso Mercon Terenak, Rasa Pedasnya Bikin Penasaran

3. Tusuk sate, lalu dibakar sambil diolesi dengan bumbu perendam yang dicampur minyak sayur, sajikan dengan sambal kecap dan bawang merah yang dirajang.

Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Baca Juga

Tips Membuat Pisang Molen Renyah dan Legit, Resepnya Sederhana

Bahan:
400 g daging sapi has dalam
2 lembar daun jeruk purut, iris

Bumbu halus:
2 sdm ketumbar sangrai
10 siung bawang merah, iris
6 siung bawang putih, iris
1 ruas jari jahe, iris
Air
1 sdm kecap manis
1 sdm air asam jawa
3 sdm gula jawa, sisir
Garam
Lada

Sambal Kecap:
2 buah tomat
10 siung bawang merah, iris
10 cabai rawit merah, iris
7 cabai rawit hijau, iris
Kecap manis