Resep Nasi Gudeg Asli Yogyakarta yang Enak Pakai Daun Jati

JAKARTA, iNews.id - Resepnasi gudeg tidak terlalu sulit untuk dibuat. Sajian yang terbuat dari nangka muda ini populer di Yogyakarta dan memiliki penggemar tersendiri. 

Nasi gudeg merupakan makanan khas tradisional dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Bahan utama dari masakan tradisional ini adalah nangka muda.

Baca Juga

Resep Ayam Crispy yang Enak, Pakai Bumbu Marinasi Makin Lezat

Kemudian, dimasak dengan santan. Gudeg juga dilengkapi dengan lauk pauk berupa ayam kampung, telur, tahu, dan sambal goreng krecek.

Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Tak hanya digemari masyarakat Yogyakarta, gudeg juga sudah cukup populer dan banyak dijual di luar daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta

Baca Juga

Cara Membuat Tempe Bacem yang Enak dan Gurih, Intip Resepnya!

Tak hanya lezat, nasi gudeg juga banyak macamnya, seperti gudeg kering, gudeg basah, gudeg Solo, dan gudeg Manggar dengan kekhasannya masing-masing.